Jag tar 10 USD/dussin för kakor som är cirka 2 1/2 – 3 i diameter. Beror på kakans storlek och lyx. De flesta ställen föredrar att göra en stor kaka så att de kan sälja den för mer. Det är därför restaurangerna lägger så mycket på din tallrik.
Var kan jag sälja hemgjorda kakor?
Och Etsy är bara ett ställe där du kan hitta hemgjorda kakor online. Även om reglerna varierar från stat till stat, så att vissa bagare inte kan sälja kakor gjorda i deras hemkök, finns det gott om onlinebutiker för små bagare att sälja sina kakor och andra bakverk.
Hur prissätter du kakor?
Tja, kanske du planerar att räkna in din tid på $20 per timme. Om du kan göra 4 partier eller 96 kakor på en timme, är det $5 per parti eller ungefär 21 cent per kaka.
Är ett bageri en lönsam verksamhet?
Vissa varor ditt bageri säljer kommer att ge mycket högre vinstmarginaler än andra. Det är bra att hålla dina matkostnader under 35 procent och din totala kostnad för sålda varor under 50 procent. Att lägga till föremål med högre marginal som kaffe till din meny kan också bidra till att göra ditt bageri mer lönsamt.
Kan jag baka tårtor hemma och sälja dem?
Först och främst, se till att det är lagligt i din stat att sälja hembakade varor. Reglerna kring denna industri kallas stugmatlagar, och de varierar beroende på stat. Följ alla föreskrifter som krävs; du kan behöva ansöka om tillstånd eller licens.
Är det olagligt att sälja bakverk hemifrån?
I ett nötskal, människor som säljer mat som de gör hemma är förbjudna att sälja all mat som främjar livsmedelsburna sjukdomar, vilket vanligtvis kokar ner till mat som kräver kylning.
Hur prissätter du dekorerade sockerkakor?
Minikakor (ca 1" – 1,5") kostar vanligtvis $2 - $2,50 vardera. Små (ca 2") kakor kostar vanligtvis $3 till $4. Medium (ca 3" – 4") kakor kostar vanligtvis $5 till $6.
Var kan jag sälja min hembakade tårta?
Ladda ner applikationer för bondens marknad och mässor från sektionen "leverantörer" på webbplatser för marknads- och mässinformation. Bondens marknader och mässor kan vara effektiva platser för att sälja kakor, även för erfarna konditorer eftersom deltagarna letar efter varor som inte finns i butikerna.
Hur mycket kostar det att göra en chokladkaka?
Kostnaden per hemlagad kaka är $4,48 för partiet, som jag gjorde 48 kakor för en kostnad av $0,09 per kaka. Att köpa liknande kakdeg från min lokala Wegmans skulle vara $2,49 för en 16 oz. paket, som gör cirka 24 kakor beroende på deras serveringsstorlek för en kostnad av $0,10 per kaka.
Behöver du företagslicens för att sälja bakverk hemifrån?
Kalifornien: Kräver tillstånd från den lokala miljövårdsmyndigheten (vanligtvis hälsoavdelningen). Det finns två typer av tillstånd, Tillstånd A och Tillstånd B. Tillstånd A är till för dig som ska sälja sina bakverk direkt till konsumenter, inklusive bröllopstårtor och försäljning på bondemarknader, festivaler m.m.
Hur startar jag ett dessertföretag?
Kanske allt du behöver är några tips som hjälper dig att komma igång. Kontrollera med din stad eller ditt läns affärslicenskontor för att se vilken typ av licens/tillstånd du skulle behöva för att starta en dessertbakningsverksamhet. Se om du behöver några certifieringar från hälso- eller sanitetsavdelningen. Förbered dig för en hälsoinspektion.